Taieddrha o meglio risopatatecozze the original version of the C. family...in inglese ché suona meglio

Alla notizia della vittoria di un "marito" (si, Cristian: questo sei...appartieni alla categoria di quelli che si trovano al di là della barricata...) un sorriso di soddisfazione è spuntato sul viso del mio...

Alla notizia della ricetta scelta è partita la ola...

Il primo piatto che mi ha cucinato è stata una zuppa di fagioli e cozze...che direi non è proprio il massimo per il primo incontro...ma lì avrei già dovuto capire...non amo generalizzare, ma lo faccio spesso, gli uomini tendono a fissarsi su una ricetta: mio padre col tiramisù con uno "straterello di gelato"...mio marito con la pasta con le cozze.

Descrivo. Diciamo che è un gran lavoratore e a casa ci sta ben poco, il giorno che si ritrova libero inizia a vagare per casa con aria insoddisfatta, fino a quando, rompendo gli indugi, sale in macchina e parte per la caccia...dopo un paio d'ore mi torna con un quantitativo abnorme di cozze che vanno pulite, cucinate e sgusciate...si prepara il suo bel sughetto per la pasta e un sorriso di beatitudine gli si dipinge in volto e così conclude il pasto: "Certo che un sugo così sarebbe ottimo da dare ad una cena..."...chiaro riferimento denigrativo nei confronti di quello che preparo io...

Da parte mia una sorta di sgomento mi ha colpito...la persecuzione della cozza!!

Ma l'MTC è questo: sfida continua e un pretesto per imparare un'infinità di cose...sono una new entry nel gruppo, ma è scattata un'affinità strana a molti incomprensibile...la cosa che mi piace di più è l'"etica" che c'è alla base...cerco di spiegarmi. Il bello dell'MTC è rielaborare delle ricette seguendo determinate regole...si può dar spazio alla fantasia, rispettando la ricetta iniziale...quello che mi colpisce è come ogni volta che cerco di spiegarlo la prima cosa che mi viene detta dal mio interlocutore è: 

"Ma scusa, se neanche assaggiano il piatto fregatene e fallo come vuoi!"

E' qui che entra in gioco l'etica (la definisco così, forse c'è un termine più esatto): ma se vado a barare in una situazione del genere, nella vita reale che tipo di persona sono?

Del tipo: "Nessuno mi vede, faccio quello che mi pare"...insomma mi piace l'onestà che percepisco come sottofondo...

Anche nel caso della taieddrha il primo commento è stato: "Ma tu sei pazza! Mica ti puoi pulire tutte le cozze da crude!" I suggerimenti sono stati: usale congelate o falle aprire sul fuoco (possibilità per altro plausibile)...e no, dico io: se l'originale prevede la cottura a crudo così sia...

Puliti i miei 2 kg e mezzo di cozze ho scoperto che non è poi così difficile...bisognerebbe solo incartare la cucina col cellophane a mò di serial killer per evitare gli schizzi ovunque...

...non sono in grado...ma un disegno lo volevo fare anch'io...

La ricetta, per la mia prima versione (alla quale spero ne seguiranno altre), è para para a quella di Cristian...spiega il tutto in maniera perfetta. 

Ho solo aumentato la dose di cozze...per far felice chi sapete voi.

Fatta la sera per il giorno dopo....finita la sera stessa...quindi un'unica foto!!

Il marito? Felice come una pasqua...e con le cozze crude è tutt'altra storia! Notte C.

Con la taieddrha partecipo all'MTC